Нигири с копченым лососем
Состав блюда
Лосось копчёный| В 100 г. блюда | %RI | Графики | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Жир |
|
|
|
||
| Белок |
|
|
|
||
| Углеводы |
|
|
|
||
| Энергетическая ценность |
|
|
|
||
RI – это средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.
**Указаны средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов \ Под ред. Скурихина И.М., Тутельяна В.А. – М.: ДеЛи, принт, 2007, стр.14 . Для основных питательных веществ аналитическая вариабельность составляет 20-28%, в среднем 24% от общей табличной вариабельности; для микрокомпонентов от 38% до 43%. Это обусловлено биологической изменчивостью сырья растительного и животного происхождения. Допустимые отклонения показателей пищевой ценности молочной продукции, согласно Приложения N16 ТР ТС 033/2013, составляют 10-15% на 100г продукта
Авокадо Маки
На сегодняшний день существует более десятка разных роллов, каждый из которых по-своему уникальный и вкусный. Среди огромного количества этих блюд азиатской кухни стоит выделить именно «Авокадо Маки». Их нежный вкус невозможно описать словами.
«Авокадо Маки» – это классический ролл, в котором идеально сбалансированы вкусовые качества. Особой нотки этому блюду придает авокадо. Благодаря такому сочетанию фрукта с рисом роллы «Авокадо Маки» имеют просто потрясающий вкус.
Роллы «Авокадо Маки» весьма ситные, хоть и относятся к вегетарианскому виду блюд. В одном кусочке содержится 105 Ккал. Кроме того, роллы содержат огромное количество микро и макроэлементов, которые полезны для нашего организма.
Рекомендуем начать знакомство с кухней страны восходящего солнца именно с «Авокадо Маки». Они, безусловно, придутся вам по вкусу.
Сяке Маки
Мы, жители России, привыкли к тому, что чем больше в блюде компонентов, различных приправ и т. д., тем оно вкуснее. У традиционно сдержанных японцев на это несколько иной взгляд, который лучше всего выражается в традиционных роллах «Сяке Маки». Вам может показаться странным, что блюдо, состоящее лишь из риса и ломтика лосося может приятно порадовать своим вкусом. Однако попробовав всего один сет, вы кардинально измените свое мнение. Здесь простота – это главное достоинство, так как излишества мешают насладиться утонченностью вкуса.
Нежная, чуть солоноватая рыба, «упакованная» в мягкий рис и водоросли нори, поразит вас своей лаконичностью. При этом у вас не создастся ощущения, что чего-то в этом блюде не достает – три компонента создают по-японски гармоничную и цельную вкусовую композицию. А в качестве усилителя ощущений можно использовать такой же традиционный соевый соус и приправу васаби. Только не забывайте, что японская кухня заключается не только в самой еде, но и в способе ее употребления – а об этом вы сможете подробнее узнать в нашем блоге.
Гавайи
Если вы не знаете с чего начать знакомство с японской кухней, то не медлите с решением и заказывайте роллы Гавайи. Они порадуют вас не только своим вкусом, но и презентацией. Ведь их внешний вид кардинально отличается от стандартной подачи, к которой мы привыкли.
Роллы Гавайи – это изумительный вкус, который способен очаровать даже самого привередливого гурмана. Идеально сбалансированные ингредиенты в блюде придают ему нежности и в то же время неординарности. Кроме того, нестандартными роллы делает и наличие ананаса. Благодаря этому вкус блюда становится пикантным. В роллах нет ничего лишнего: рис, лосось, сливочный сыр и ананас.
Роллы Гавайи – это сытное и полезное блюдо, которое состоит исключительно из натуральных продуктов высокого качества. Попробовав их однажды, вы больше никогда не сможете устоять перед их чарующим вкусом.
Тори Кунсей
Многим людям нравится эстетика японской кухни, но традиционные суши не вполне соответствуют их вкусовым предпочтениям. В таких случаях советуем заказать в Суши-баре №1 роллы «Тори Кунсей», состав которых более привычен для населения нашего региона. В них есть копченая курица, овощи, сыр и укроп – все эти ингредиенты нам хорошо знакомы. Тем не менее, их сочетание с нежным рисом, соевым соусом и васаби способно подарить неизведанные ранее ощущения. Это идеальное блюдо для тех, кто желает попробовать японскую кухню впервые.
Кстати, «Тори Кунсей» и другие разновидности роллов вполне можно приготовить дома. Однако это требует определенной сноровки и, естественно, времени. Даже рис для этого блюда надо готовить особым способом. Если у вас нет на это времени и желания, то заказ роллов «Тори Кунсей» в нашем суши-баре в Брянске поможет вам насладиться их вкусом с минимальными затратами сил. Наши повара подбирают исключительно качественные ингредиенты и готовят суши в соответствии с традиционной японской технологией, а быстрая доставка сохраняет их свежесть, вкус и полезные качества.