Чикаго
Состав блюда
Майонез / Масаго оранжевая / Тунец| В 100 г. блюда | %RI | Графики | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Жир |
|
|
|
||
| Белок |
|
|
|
||
| Углеводы |
|
|
|
||
| Энергетическая ценность |
|
|
|
||
RI – это средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.
**Указаны средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов \ Под ред. Скурихина И.М., Тутельяна В.А. – М.: ДеЛи, принт, 2007, стр.14 . Для основных питательных веществ аналитическая вариабельность составляет 20-28%, в среднем 24% от общей табличной вариабельности; для микрокомпонентов от 38% до 43%. Это обусловлено биологической изменчивостью сырья растительного и животного происхождения. Допустимые отклонения показателей пищевой ценности молочной продукции, согласно Приложения N16 ТР ТС 033/2013, составляют 10-15% на 100г продукта
Роллы «Чикаго» - западная вариация традиционного японского блюда, изготовленная по традициям Страны Восходящего Солнца. Их достаточно простой состав включает рис, водоросли нори, икру масаго и мясо тунца. Благодаря этому они приобретают выраженный «морской» привкус, несколько смягченный сливочной нежностью майонеза. «Чикаго» обязательно понравятся ценителям блюд с насыщенным, ярким вкусом, их также можно посоветовать тем, кто только начинает свое знакомство с традиционной кухней Японии.
Стоит отметить, что популярность этих роллов обеспечивается не только их вкусовыми качествами, но и пользой. В них отлично сбалансировано количество углеводов, белков и жиров. Это блюдо насыщенно полезными веществами – антиоксидантами, соединениями йода, жирными кислотами и витаминами, необходимыми для нормального функционирования организма. При этом особое значение придается свежести роллов. В традиционной японской кухне суши готовятся непосредственно перед употреблением. В нашей действительности это не всегда возможно, однако выход есть – достаточно заказать быструю доставку блюда в «Суши-баре №1». Спустя всего 20 минут после вашего звонка свежие, полезные и вкусные роллы уже будут на вашем столе.