Ясай
Состав блюда
Майонез / Огурец / Перец сладкий / Помидор / Салат| В 100 г. блюда | %RI | Графики | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Жир |
|
|
|
||
| Белок |
|
|
|
||
| Углеводы |
|
|
|
||
| Энергетическая ценность |
|
|
|
||
RI – это средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.
**Указаны средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов \ Под ред. Скурихина И.М., Тутельяна В.А. – М.: ДеЛи, принт, 2007, стр.14 . Для основных питательных веществ аналитическая вариабельность составляет 20-28%, в среднем 24% от общей табличной вариабельности; для микрокомпонентов от 38% до 43%. Это обусловлено биологической изменчивостью сырья растительного и животного происхождения. Допустимые отклонения показателей пищевой ценности молочной продукции, согласно Приложения N16 ТР ТС 033/2013, составляют 10-15% на 100г продукта
Если вы являетесь сторонником жесткой вегетарианской диеты, закажите в нашем «Суши-баре №1» роллы «Яасай» - они приятно поразят вас своим богатым составом, в котором нет ни одного животного ингредиента. Исключительно свежие овощи, завернутые в «шубку» из нежного риса и водоросли-нори. Впрочем, это блюдо вполне придется по вкусу и любителям мяса, оно способно приятно разнообразить меню своим тонким вкусом.
Стоит заметить, что отсутствие животных компонентов никак не сказывается на сытности роллов «Ясай». Сваренный рис является основным источником углеводов, необходимых для ежедневного пополнения запасов энергии. При этом обработка компонентов минимальная, что позволяет сохранить полезные свойства витаминов, антиоксидантов, микроэлементов, входящих в состав овощей, зелени и водорослей. Это блюдо настолько хорошо усваивается организмом и безопасно, что прекрасно подойдет даже беременным женщинам, у которых требования к питанию куда выше, чем у обычного человека. А чтобы получить от роллов «Ясай» истинное удовольствие, употребляйте их по канонам японской кухни, используя соответствующую посуду.