Цунами
Состав блюда
Краб им. / Масаго оранжевая / Огурец / Помидор / Соус спайси| В 100 г. блюда | %RI | Графики | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Жир |
|
|
|
||
| Белок |
|
|
|
||
| Углеводы |
|
|
|
||
| Энергетическая ценность |
|
|
|
||
RI – это средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.
**Указаны средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов \ Под ред. Скурихина И.М., Тутельяна В.А. – М.: ДеЛи, принт, 2007, стр.14 . Для основных питательных веществ аналитическая вариабельность составляет 20-28%, в среднем 24% от общей табличной вариабельности; для микрокомпонентов от 38% до 43%. Это обусловлено биологической изменчивостью сырья растительного и животного происхождения. Допустимые отклонения показателей пищевой ценности молочной продукции, согласно Приложения N16 ТР ТС 033/2013, составляют 10-15% на 100г продукта
Слово «цунами» имеет японское происхождение и обозначает огромную и разрушительную волну. Так и насыщенный вкус этих роллов затапливает попробовавшего их человека яркими переживаниями. В их составе икра масаго, краб, огурец и помидор сочетаются с острым соусом спайси – комбинация свежих овощей и пряных ингредиентов делает блюдо многогранным и выразительным. Прежде всего оно понравится тем, кто предпочитает пищу с пикантным вкусом. Однако его острота не специфическая и не очень сильная, поэтому роллы «Цунами» пользуются большой популярностью у людей с самыми различными гурманскими предпочтениями.
По японской традиции блюда подаются на стол и употребляются сразу же после приготовления – это связано с тем, что в них используются максимально свежие компоненты. Для этого вы можете приготовить роллы «Цунами» (или другие разновидности) самостоятельно, но для этого нужно время и не факт, что в первый раз они получатся у вас хорошо. Альтернативным вариантом будет заказ их в «Суши-баре №1» - наши повара приготовят блюдо из свежих компонентов, а курьер доставит его до вашего дома в минимальные сроки. Так вы сможете насладиться вкусом роллов и испытать на себе их полезные качества.