Гункан острая креветка
Состав блюда
Креветки / Соус спайси| В 100 г. блюда | %RI | Графики | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Жир |
|
|
|
||
| Белок |
|
|
|
||
| Углеводы |
|
|
|
||
| Энергетическая ценность |
|
|
|
||
RI – это средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.
**Указаны средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов \ Под ред. Скурихина И.М., Тутельяна В.А. – М.: ДеЛи, принт, 2007, стр.14 . Для основных питательных веществ аналитическая вариабельность составляет 20-28%, в среднем 24% от общей табличной вариабельности; для микрокомпонентов от 38% до 43%. Это обусловлено биологической изменчивостью сырья растительного и животного происхождения. Допустимые отклонения показателей пищевой ценности молочной продукции, согласно Приложения N16 ТР ТС 033/2013, составляют 10-15% на 100г продукта
Суши «Острая креветка» наверняка придется по вкусу людям, ценящим в еде яркие вкусовые ощущения, которые она способна подарить. В состав этого блюда входят рис, водоросль нори, мясо креветки и острый соус-спайси, который придает ему немного пикантный и жгучий привкус. Начинка как бы венчает рулетик яркой шапочкой, создавая неповторимую эстетическую композицию, свойственную только японской национальной кухне.
Гункан «Острая креветка» готовится из натуральных свежих продуктов, что позволяет блюду сохранить полезные свойства своих ингредиентов. Доказано, что одной из причин легендарного долголетия японцев является их уникальная диета, основанная на морепродуктах. Водоросли и мясо морских животных содержит большое количество йода, железа, соединений фосфора, витамина В12, А и D, что обеспечивает оптимальное развитие всех систем организма. Единственным моментом, когда стоит с осторожностью есть суши, является беременность – морепродукты в этих блюдах (особенно приготовленных самостоятельно) могут содержать паразитов, что негативно скажется на ослабленном иммунитете будущей мамы.